1.雞粥。家長要先把雞胸肉切成肉末，再把小青菜剁碎。在油中炸熟後，將雞肉末和薑末倒入鍋中，快速翻炒。將雞肉翻炒至變白。加入青菜，翻炒幾次。然後倒入米飯和水，煮開即可食用。
2.西紅柿雞球。雞胸肉切碎，加入蛋液、鹽、蔥薑末放入碗中，混合攪拌均勻，備用。用開水焯一下西蘭花。等鍋裏的水燒開轉小火，把雞胸肉一勺一勺的放進去，等雞肉圓熟了就可以取出來了。再次在鍋中翻炒鬆子，然後加入番茄醬、糖等。攪拌均勻，然後加入雞球和西蘭花，一起攪拌均勻，出鍋。
3.栗子燉雞。將雞塊和板栗洗淨，油熱後將雞塊和薑煸炒片刻，然後加水至雞塊煮開40分鍾左右，放入板栗，小火煨半小時，再加鹽調味。必要的話還可以加點辣椒，味道更鮮美。
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
