【百科】-消泡劑能消油裏的泡嗎

消泡劑可以消除菜油中的泡沫。但是必須選用高溫消泡劑，因為油的溫度很高，一般的消泡劑不能使用。消泡劑是消除泡沫的一種添加劑。在塗料、紡織、發酵、造紙、水處理及石油化工等領域生產和應用過程中會產生大量的泡沫，進而影響到產品質量、生產過程。基於對泡沫的抑製、消除，生產時通常要把特定量的消泡劑加入其中。

組成：

消泡劑的組成主要有活性成分、乳化劑、載體和乳化助劑，其中活性成分為最主要的核心部分，起到破泡、減小表麵張力作用；乳化劑是使活性成分分散成小顆粒，以便於更好地分散到油或者水中，起到更好的消泡效果；載體在消泡劑中占較大比例，其表麵張力並不高，主要起到支持介質的作用，對抑泡、消泡效果有利，能把成本降低；乳化助劑是使乳化效果更好。

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