曬魚幹的正確方法（家庭曬小魚幹方法）

1、小魚先去除內髒，撒鹽醃三個小時。

2、然後用清水洗淨。

3、將洗好的魚身切開。

4、放在陽光下晾曬。

5、3天後取回即可。

6、魚幹是指將新鮮魚類經充分曬幹而成。脫脂魚幹是以優質鮮魚為原料，經過高溫蒸煮、烘幹等程序精製而成，各項指標均達到國家規定的標準。

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